अमेरिका शब्द सुनते ही दिमाग में बहुत सी चीजें आती हैं – बड़े शहर, फिल्में, हाईवे और विविधता। लेकिन इस विशाल देश को समझना इतना मुश्किल नहीं जितना लगता है। यहाँ हम आपको सरल भाषा में इतिहास, संस्कृति और यात्रा की उपयोगी जानकारी देंगे, ताकि आप बिना झंझट के सब समझ सकें।
अमेरिका का इतिहास कई चरणों में बँटा है। सबसे पहले यहाँ मूल निवासी थे, जिनको इंडियन कहा जाता है। 1492 में क्रिस्टोफ़र कोलंबस की यात्रा ने यूरोपीय अन्वेषकों को यहाँ लाया, लेकिन वास्तव में अंग्रेज़, फ्रेंच और स्पेनिश ने 1600‑1700 के दशकों में बसावट शुरू की। 1776 में 13 कॉलोनियों ने स्वतंत्रता की घोषणा की और आज़ाद संयुक्त राज्य बन गया।
स्वतंत्रता के बाद देश ने तेज़ी से विस्तार किया। 1803 में लुईज़ियाना खरीद ने क्षेत्र को दोगुना कर दिया और 19वीं सदी में रेलवे, कारखाने और तकनीकी इनोवेशन ने अमेरिका को विश्व की आर्थिक ताकत बना दिया। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद यह सुपरपावर बन गया और आज भी विज्ञान, फिल्म, संगीत और इंटरनेट में आगे है।
संस्कृति की बात करें तो अमेरिका बहुत ही विविध है। यहाँ लोग विभिन्न राष्ट्रीयताओं, धर्मों और भाषाओं के साथ रहते हैं। इसलिए एक ही शहर में आपको इटालियन, मैक्सिकन, एशियाई स्वाद और स्थानीय अमेरिकी डिश का मिश्रण मिलेगा। फास्ट‑फ़ूड से लेकर फाइन डाइनिंग तक हर चीज़ उपलब्ध है।
अगर आप यहाँ यात्रा करना चाहते हैं तो कुछ आसान टिप्स मदद करेंगे। पहला, बड़े शहरों में सार्वजनिक ट्रांसपोर्ट (सबवे, बस) सबसे सुविधाजनक है, खासकर न्यूयॉर्क, वाशिंगटन या शिकागो में। दूसरा, टाइम ज़ोन ने ध्यान रखें – देश में चार मुख्य टाइम ज़ोन होते हैं, इसलिए कॉल या मीटिंग सेट करते समय चेक करना जरूरी है। तीसरा, टिप देना आम बात है; रेस्तरां में 15‑20% टिप देना उचित माना जाता है।
पर्यटन के लिए लोकप्रिय जगहें: न्यूयॉर्क का टाइम्स स्क्वायर, लास वेगास की लाइट्स, कैलिफ़ोर्निया के समुद्र तट, ग्रैंड कैन्यन का नजारा और फ्लोरिडा के थीम पार्क। हर जगह अलग अनुभव मिलेगा, इसलिए अपनी पसंद के हिसाब से प्लान बनाएं।
अंत में, अमेरिकी लोग आम तौर पर खुला‑मुला, दोस्ताना और मददगार होते हैं। अगर आप किसी जगह खो जाएँ या कोई सवाल हो, तो बस ‘Excuse me’ कह कर मदद माँगे। इससे आपकी यात्रा और भी आरामदायक बनेगी।
तो बस, अब जब आप अमेरिका के इतिहास, संस्कृति और यात्रा के बारे में बेसिक जानकारी जानते हैं, तो आगे पढ़ें, देखें या प्लान बनाएं। ज्ञान का उपयोग करके आप इस बड़े देश का पूरा मज़ा ले पाएँगे।
अमेरिका में, भारतीयों के लिए अनेक प्रकार का खाना उपलब्ध है। ये भारतीय रेस्टोरेंट्स, मुल्तानी खाने और अन्य विभिन्न भारतीय खाने में शामिल हैं। भारतीय खाने के साथ-साथ अमेरिका में विविध वर्गों के लोग द्वारा अन्य विविध प्रकार के खाने भी उपलब्ध हैं। ये अमेरिकाई, ईरानी, जापानी, तुर्की और अन्य विविध देशों के प्रकार के खाने शामिल हैं।
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